Bayamo
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Ville d’où est parti le mouvement pour l’indépendance de Cuba via Carlos Manuel Céspedes, Bayamo est aujourd’hui réputée pour ses joueurs d’échec et ses orgues mécaniques. C’est une étape agréable avant Santiago. Située dans la province de Granma, à l'est de l'île, elle a été fondée en 1513 par les colons espagnols, ce qui en fait la deuxième ville la plus ancienne du pays après Baracoa. Bayamo occupe une place particulière dans l’histoire de Cuba, car elle est considérée comme le berceau de la nation cubaine.
